Atelier Parents-Enfants

les mercredis de 14h30 à 16h30

HORS VACANCES SCOLAIRE 

Cette année, nous avons créé un nouvel atelier parents-enfants. Vous pourrez venir partager des activités avec votre enfant, petit enfant, partager des lectures et jeux de société ainsi que des sorties.

Un moment de récréation pour les familles

Jouer ensemble renforce aussi les liens

                           l'idée qu'on défend, c'est que ce soit un lieu de rencontre interculturelle et intergénérationnelle autour du jeu, de la créativité ainsi que de la lecture.

Les bienfaits de la lecture avec votre enfant

Désolé.

La lecture est l’une des activités très agréables que les parents peuvent entreprendre avec leurs enfants. De plus, elle favorise le développement des petits et, lorsqu’elle est faite régulièrement, elle facilite leur acquisition du langage, elle leur permet d’apprendre à écouter et elle les prépare à reconnaître les mots écrits. C’est aussi l’occasion pour les parents et leurs enfants d’avoir du plaisir ensemble de façon reposante, amusante et satisfaisante sur le plan affectif.

Il est important d'établir une relation privilégiée avec son enfant.
Passer du temps au quotidien avec lui, l'accompagner dans ses nouveaux apprentissages ou encore lui faire découvrir de nouvelles activités permet de développer un joli lien entre l'enfant et son ou ses parents.

 et laisse des souvenirs inoubliables !!!!

 

Echangeons, Partageons

Mardi de 14h00 à 16h00

Cette année, nous avons choisi de travailler avec vous sur l'art et les débats.

Nous avons commencé avec LINE bénévole des ateliers manuels afin de confectionné des objets qui serons vendus aux enchère lors de notre grande soirée Gao du 31 Mars 2012.  

Nous allons également faire des ateliers de réflexion sur des thèmes et expressions afin que chacun s'exprime et donne son opinion.

Exemple :

Faut il élevé une fille et un garçon de la même manière ?       

Atelier cuisine "a partir de Novembre"



Les mardis de 10h00 à 12h00

Pour la saison 2011-2012 Nacera et Nelly, vous propose de faire un tour du monde culinaire.



 Pour le forum des bénévoles, les dames ont cuisinées des briques à la viande, des cannelonies, du riz à l'indienne ainsi que des cornes de gazelle. Leurs dégustations on eux un grand succé.

 

Recette : cornes de gazelle et variantes

Voici (enfin !) la recette des cornes de gazelle que j’ai appris à réaliser lors de mon cours gratuit de pâtisseries orientales aux Galeries Lafayette. Leur confection est beaucoup plus simple que ce que je ne m’étais imaginé et en plus, avec la même farce, on peut réaliser de délicieux triangles aux amandes ou des cornes de gazelle aux graines de sésame.

Préparation de la pâte pour les cornes de gazelle

>> 125g de farine

>> 1 cuillère à soupe de sucre glace

>> 1 cuillère à soupe de beurre fondu

>> 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

>> 1 pincée de sel

>>>>Mélanger tous les ingrédients, pétrir la pâte ainsi obtenue et laisser reposer 15 minutes.

Préparation de la farce pour les cornes de gazelle

>> 500g d’amandes mixées

>> 125g de sucre en poudre

>> 50g de beurre fondu

>> 5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

>> 1 oeuf

>> ½ cuillère à café de gomme arabique (facultative)

>>>> Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte ferme et malléable

Préparation des cornes de gazelle

>>>> Voir toutes les autres photos de mon cours de cuisine

>> Huiler le plan de travail

>> Prélever une petite boule de pâte

>> Etaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie jusqu’à qu’elle devienne très fine

>> Découper un carré d’environ 10cm sur 10cm

>> Prélever une petite boule de farce et former un mini boudin

>> Poser la farce au milieu du carré

>> Recouvrir la farce en repliant la pâte dessus

>> Pincer avec vos mains la corne de gazette et l’arrondir légèrement pour lui donner une forme de croissant de lune

>> Découper le surplus de pâte avec une roulette ou un couteau

>> Piquer les cornes de gazelle avec une aiguille

>> Faire cuire les cornes de gazelle dans un four à 160° pendant 15 minutes

Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise

Avis des internautes (6 votes) ...Cliquez ici pour en ajouter une ! + Ajouter votre photo Plat principal Facile : Bon marché : Préparation : 1h30 Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte de cannelloni à farcir - 1 oignon - 1 carotte - 2 branches de céleri - 2 gousses d'ail - 1 tomate - 1 boîte de tomates pelées - 250 g de viande hachée - 50 cl de vin rouge - 1 cuillère à soupe de sucre - huile d'olive - sel, poivre - vinaigre balsamique - fromage râpé Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 50 cl de lait - sel, poivre - muscade Préparation : Couper en petits dés l'oignon, l'ail, le célri, la carotte et la tomate. Dans une poêle chaude verser un peu d'huile d'olive. Y mettre l'oignon et l'ail. Couvrir et laisser dorer quelques minutes. Ajouter la carotte et le celéri, laisser cuire environ 10 minutes avec le couvercle. Puis mettre les dés de tomate, la viande hachée et 10 cl de vin rouge. Saler et poivrer. Couvrir 10 min. Ajouter les tomates pelées et leur jus, le vin et laisser cuire pendant 30 min à feu doux. Rectifier l'assaisonnement, mettre un peu de sucre pour casser l'acidité des tomates. Si la sauce n'est pas assez liquide rajouter un peu d'eau. A la fin mettre quelques gouttes de vinaigre balsamique. Remplir les cannelloni de sauce à l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à douille et les disposer dans un plat carré. Puis verser dessus le reste de sauce tomate. Faire la béchamel : faire fondre le beurre à feu doux, puis hors du feu verser la farine et remuer. Remettre sur feu doux et verser petit à petit le lait. Fouetter jusqu'à épaississement. Verser la béchamel sur les cannelloni puis mettre selon vos goûts du fromage (gruyère, emmental, tomme de savoie, parmesan...). Faire cuire pendant 20 min à 210°C (thermostat 7). Recette Riz à l'indienne19 avis - Note : 4/5 Agrandir la photo Recette proposée par Elvira André Très bon tout seul ou en accompagnement de viandes et poissons grillés. Facile Pour 4 personnes : 2 oignons coupés en lanières 300 g de riz basmati 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de safran (pistils) 2 cuillères à café de gingembre frais haché 5 clous de girofle 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de cannelle moulue 2 cuillères à café de graines de coriandre 3 cuillères à café de curcuma 50 g de noix de cajou (ou de cacahuètes) 100 g de petits pois en boîte 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile Préparation : 5 mn Cuisson : 40 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn Préparation Riz à l'indienne 1Faire chauffer l'huile et le beurre dans une casserole. Y faire revenir les lanières d'oignon jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajouter les épices et le riz et faire revenir pendant 5 minutes. Incorporer les raisins secs et recouvrir d'eau. 2Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Rincer et égoutter les petits pois. Les incorporer au riz 5 minutes avant la fin de cuisson. 3Griller les noix de cajou à la poêle ou au four. Mélanger au riz. Servir aussitôt. Recette Bricks à la viande125 avis - Note : 4/5 Agrandir la photo Recette proposée par Samira El Mahi Facile Pour 4 personnes : 200 g de viande hachée 1 grosse pomme de terre 1 oignon 15 feuilles de menthe fraîche sel, poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1 oeuf 1 paquet de feuilles de bricks huile pour la friture Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn Préparation Bricks à la viande 1Hacher l'oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile. Ajouter la viande puis l'assaisonnement. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes. Mettre le tout dans un saladier avec la pomme de terre (préalablement cuite à l'eau) en petits cubes. Hacher la menthe et l'incorporer au tout ainsi que l'oeuf. 2Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l'autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche. Ensuite prendre le coin gauche le ramener en haut, ainsi le triangle formé le rapporter vers le bas, puis vers le haut. Couper si il y a surplus de feuille. Les faire cuire dans un fond d'huile chaude 2 à 3 minutes de chaque côté. Déguster aussitôt. Pour finir... Lors de la cuisson, poser les bricks sur le coté où la feuille n'est pas collée.

 

SAISON 2011-2012

nouvelle saison 2011-2012

 .

Dans le secteur Adulte et famille, du changement et de nouvelles activités.

luni                      10h00-12h00                     aide administratives

mardi                   14h00-16h00                     partageons, échangeons

mercredi              14h30-16h30                     parents-enfants

jeudi                     9h30-11h30                     français (niveau 2)

                            15h45-16h45                     français (niveau 1)

Vendredi             10h00-12h00                     cuisinons ensemble

                            14h00-16h00                     fils en éguilles





La vitrine de l'office du tourisme

Nous avons représenté notre association à l'office du tourisme

Valérie Adulte-Relais et matthieu "stagiaire" ont illustré l'association Jacques-Prévert dans une vitrine de l'office de tourisme.



Nous avons voulu mettre en valeur toutes les animations et événements fait cette année ainsi que ceux qui y travail avec passion, sourire, bonne humeur et qui souhaite vous donner bonheur et joie de vivre.....                 

Fête de Noël

Fête de Noël à l'association Jacques-Prévert



L'association a comme chaque année organisé sa fête de fin d'année en présence du personnel de l'école St Pierre et ces élèves, les membres du C.A, les Élus, les habitants et tout les salariés et bénévoles du centre.

Petit discours de Philippe Merfeld "directeur"

Nous avons partagé le verre de l'amitié ainsi qu'un bon repas que les adhérentes et bénévoles nous ont préparé. Les enfants nous ont interprété des chansons de Noël.



Le personnel de l'association c'est échangé des petits cadeaux en guise d'amitié et de partage.

Nous avons tous passé une très bonne journée dans la joie et la bonne humeur !!!